Правописание "не" и "ни"

Частица «не» употребляется в 3-х случаях:

• отрицание (не говорил, не пел, не ел);
• двойное отрицание (не мог не говорить, не может не радовать);
• в восклицательных предложениях с объединённым значением (С кем он только не общался!).

Частица «ни» употребляется также в 3-х случаях:

• Усиление. Усилительную частицу «ни» можно заменить на «даже» или выбросить из предложения (не сказал ни слова, не заплатил ни копейки);
• в сложноподчиненных предложениях (Какие страны я только ни видел, о родине не забывал.);
• в фразеологизмах (ни рыба ни мясо, ни то ни сё).